OSVALDO VIBERTI LANGHE NEBBIOLO
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OSVALDO VIBERTI LANGHE NEBBIOLO

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Prodotto dalle uve Nebbiolo dei vigneti della Borgata Serra dei Turchi.

L’invecchiamento avviene in parte in fusti da 5 hl e in parte in botti da 25 hl per 6/8 mesi.

Di colore rosso rubino, con sentori floreali, di rosa e di violetta, si presenta fine ed elegante con tannini morbidi.


Caratteristiche organolettiche: colore rosso rubino, sentori floreali, di rosa e violetta, in bocca si presenta fine ed elegante on tannini morbidi.

Abbinamenti: primi piatti di pasta fresca, carni bianche e rosse, formaggi

Alcol: 14%

Uvaggio: Nebbiolo

Enologo: Sergio Molino

Produzione totale bottiglie: 3000 circa

Località vigne: Borgata Serra dei Turchi - Frazione Santa Maria - La Morra (Cn)

Estensione vigne: 0,6 ettari

Forma di allevamento: Guyot

Esposizione vigne: Sud

Produzione per ettaro: 70 q.li

Altitudine: 250-300 metri

Composizione terreno: argilloso-calcareo

Metodo di vinificazione: fermentazione di 8-10 giorni

Invecchiamento: 6/8 mesi in parte da fusti di 5 hl e in parte in botti da 25 hl

 

 

 

VIN003LT.0,75
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2018-02-05

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